最近，海底捞在北京、内蒙古和上海等地推出了一款“马上发财”的金色小马挂件，把这个话题弄得很热闹。虽然大家知道那是合成金属的，但这个消息在社交平台上还是传得沸沸扬扬。其实这事儿跟那个小马挂件没啥太大关系，更多是因为现在大家在吃东西的时候，不光看吃得怎么样，还在乎心情爽不爽。海底捞作为老牌餐饮企业，这次弄了个限量版的文创赠品，就是想在原来的服务基础上再加点新花样。 业内的人说，现在餐饮行业竞争太激烈了，大家都在想怎么花最少的钱，让顾客心里觉得舒服，这样才能留住人。老百姓的反应挺有意思，有人觉得金色的小马很喜庆，吃饭的时候看着心情就好；也有人说不如直接送点菜来得实惠。这其实就是咱们现在的消费习惯变了，以前吃饱就行，现在还得讲究点精神上的享受。 中国商业联合会的专家分析说，现在咱们国家人均GDP超过1.2万美元了，大家伙儿的钱包鼓起来了，消费观念也变了。花钱不光看东西值不值钱，还愿意为了心情好多掏点钱。所以那些能让人开心、有话题聊、还有文化味道的服务，现在越来越重要了。 以前评价一家店好不好，主要看菜好不好吃、地干不干净、上菜快不快；现在不行了，得看能不能让人留下好印象、有没有面子上的东西或者文化内涵。这种转变逼着餐饮企业从卖饭的变成搞设计的，光靠吃不行，还得会搞体验。不过话说回来，搞这些创意得有个底线，东西得做得扎实才行。 如果是区域性的活动能把全国都吵翻了天，那肯定是互联网的功劳大。在手机上网这么方便的时代，大家拍个照、发个短视频就能把消息传到网上去。这种玩法既便宜又能让品牌曝光率蹭蹭涨，但对企业来说也是个大挑战。 说白了，“马上发财”那个小马挂件其实就是个引子，引出了大家对服务业怎么跟上消费升级节奏的讨论。物质条件越来越好的时候，精神上的需求肯定也就更高了。对企业来说，以后不光要把饭菜做好吃、服务做好，还得会弄点文化创意、跟客人互动一下；对整个市场来说，“买东西”正在慢慢变成“找感觉”，这也会推动咱们国家的服务业变得越来越好。