春节作为中国传统重要节日，历来是食品消费的集中时段；节日期间，生鲜果蔬、米面粮油、肉制品等食品需求量大幅增加，市场流通环节复杂，食品安全风险相应提升。为此，安图县市场监督管理局未雨绸缪，提前部署节前食品安全专项检查工作，将食品质量监管关口前移，确保消费者能够放心采购、安心享受节日美食。 检查工作覆盖面广、重点突出。执法人员深入安图市场、大型超市等流通领域，对节日热销食品进行全覆盖检查。在检查中，执法人员重点核查食品的生产日期、保质期标注是否清晰准确，进货渠道是否合法合规，严防过期变质食品和"三无"产品流入市场。同时，对从业人员的健康证明进行逐一验证，确保食品销售人员符合卫生要求，从源头上防控食品安全隐患。 餐饮服务领域是食品安全监管的重点区域。检查组对餐饮服务单位的后厨卫生环境进行了严格检查，重点查看餐具的清洗消毒流程是否规范，食品原材料的储存、摆放和处理是否符合食品安全标准。针对当前网络订餐市场存在的突出问题，执法人员严厉打击"幽灵外卖"、无证入网等违规违法行为，切实保护消费者的合法权益。这些举措有针对性地解决了餐饮服务中容易出现的薄弱环节，继续规范了行业秩序。 不容忽视的是，检查工作还延伸到了烟花爆竹销售领域。执法人员对烟花爆竹的生产日期标识、储存条件等进行了逐项检查，确保消费者购买到的烟花爆竹质量合格、安全可靠，防止因产品质量问题引发安全事故。这反映了市场监管部门对节日期间全方位安全的重视。 从更深层面看，安图县市场监管部门的这个举措反映了当前食品安全监管的新理念。不仅要事后处置违法违规行为，更要事前预防、事中控制，通过专项检查、重点抽查等方式，将食品安全风险消除在萌芽状态。这种主动出击、未雨绸缪的监管方式，有利于构建更加完善的食品安全防护体系。
守护节日消费安全——既要靠节前集中整治的力度——更要靠日常监管的韧性与制度的刚性；把好每一批食材来源关、守住每一道加工卫生关、织密线上线下监管网，才能让群众在热气腾腾的年味中吃得放心、买得安心，也为优化营商环境和提升基层治理水平打下更坚实的民生基础。