给大家说个事儿，钙是维持身体骨骼和神经肌肉功能的关键。中国人口老龄化越来越严重，加上大家健康意识提高了，怎么科学补钙就成了大伙儿关注的热点。 中国营养学会建议成年人每天吃800毫克的钙，膳食补钙是最安全、最省钱的办法。奶和奶制品含钙量高，被认为是最好的来源。比如喝300到500克的牛奶，大概每天喝两杯就够了。 对于乳糖不耐受或者消化不好的人，要少量多次喝奶，别空腹喝，可以选酸奶或者奶酪。老年人怕夜里喝牛奶睡不着觉，就白天喝也行。维生素D对钙吸收很重要，建议多晒太阳或者在医生建议下吃补充剂。 全脂、低脂和脱脂牛奶的钙含量差不多。正常的人想控制体重或者血脂可以选低脂或者脱脂牛奶。如果对牛奶过敏或者没法吃，就多吃深绿色蔬菜、豆腐、坚果还有小鱼小虾这些含钙多的东西。 关于咖啡会不会流失钙的问题，研究表明喝一杯咖啡排出的钙只有2-3毫克，和牛奶相比太少了。建议每天咖啡因摄入量别超过400毫克，也就是2-3杯美式咖啡就行。还有一种办法就是喝拿铁或者卡布奇诺这种加了牛奶的咖啡。 关于骨头汤补钙这个说法其实不对。检测显示骨头汤每100毫升才含2-3毫克的钙。骨头里的钙很难通过熬汤溶解出来，加醋也没用多少。而且骨头汤里脂肪和嘌呤多了也不好。 钙需求在不同年龄段是不一样的。年轻人要把骨量银行存满了才能抵抗老年时候的骨质流失。女性因为生理特点更要注意补钙。孕期哺乳期和绝经后都需要更多的钙摄入。 中老年人如果发现身高变矮、驼背或者腰背疼就要小心骨质疏松了。确诊后要在医生指导下吃药或者吃钙片，再配合锻炼。 选择钙片的时候要看自己的消化情况。碳酸钙含钙量高便宜适合大多数人随餐吃；柠檬酸钙或者葡萄糖酸钙对胃刺激小适合消化弱的人。 最后想说健康的骨骼得靠一辈子的科学方法和均衡饮食才行。大家要多吃点奶制品豆制品和蔬菜这些东西保护自己的骨骼健康啊！