揭开水仙花散发幽香的秘密(图)

新春佳节期间,北京的国际竹藤中心迎来了一群特殊的客人。为了揭开水仙花散发幽香的秘密,光明日报记者张胜、卢璐把镜头对准了那里的科研团队。实验室里,助理研究员马艳军正手持解剖镊,小心翼翼地拨开花瓣,去观察水仙发育中的各个花器官形态。 说起中国的本土水仙品种,马艳军告诉大家,主要有单瓣的“金盏银台”和重瓣的“玉玲珑”两种。它们不仅拥有其他水仙所不具备的浓郁香气,还特别守时,每年春节一到准能开花。这种特性让水仙成了连接自然节律与人情味的纽带。“要想在春天留住这份香气,”马艳军坦言,“我们一直在寻找其中的科学原理。” 为了搞清楚这些花到底是怎么形成颜色和香味的,研究团队费尽了心思。他们发明了一种精细的取样方法,专门用来捕捉花朵在不同发育阶段的“工作瞬间”。通过实验,他们找到了不少关键基因:“MADS-box转录因子负责调控花型和花色,还有3个MYB转录因子专门管调色板。”马艳军解释说,“更让人惊喜的是,有两个MYB转录因子居然能同时掌管‘香料坊’和‘调色板’,这在石蒜科植物里是头一回发现。” 除了花色基因,团队还锁定了两个跟香气萜类代谢有关的关键基因HDR和TPS。这一发现直接把研究指向了中国水仙迷人幽香的生化源头。“读懂它是保护资源的前提。”马艳军强调,“只有弄清楚它的遗传本质,我们才能更好地保存、利用它,避免种质资源流失或者变得千篇一律。” 时光飞逝到了2026年2月21日,光明日报在02版刊发了这篇报道。当年的春节还没走远,在这个充满希望的丙午马年里,马艳军许下了心愿:“随着研究不断深入,承载着千年文脉的中国水仙一定能绽放出绚丽多彩、香远益清的时代新姿。”