随着二十四节气之首立春的到来，自然界阳气开始升发，人体健康管理也迎来关键调整期。广州医科大学附属第三医院中医科副主任医师郭建辉指出，春季养生需顺应天时，其中科学"咬春"是重要环节。 中医理论认为，立春时节人体肝气逐渐旺盛。肝主疏泄的功能正常发挥，才能保证气血运行畅通。但现代人因工作压力、作息紊乱等因素，常出现春困乏力等亚健康状态，这正是身体发出的调节信号。 针对此现象，专家提出"因体质异"的饮食调理方案。以传统"咬春"食材为例：白萝卜具有通气醒脾功效，但胃寒体质者需煮熟食用；韭菜虽能助阳但性温燥，湿热体质人群应控制摄入量；春笋等时令野菜则需注意过敏风险。特殊人群如老人、儿童及孕妇，更应选择温和的烹调方式。 除饮食调节外，专家特别强调"春捂秋冻"的保健智慧。初春时节气温波动显著，腰腹、关节等部位需重点保暖。同时建议民众增加户外活动，通过适度日照促进维生素D合成，辅助阳气升发。情绪管理方面，保持心态平和有助于肝气调达，形成良性循环。 为帮助民众实践科学养生，报道推荐三类代表性食谱：疏肝理气的韭菜炒鸡蛋适合青壮年群体；健脾和胃的萝卜鲫鱼汤利于调理消化功能；杂菜养生饺则以温和特性成为家庭共享之选。这些食谱均遵循"少油少盐、保留原味"的烹饪原则，符合现代营养学理念。 值得关注的是，近年来节气养生呈现年轻化趋势。数据显示，35岁以下群体对传统养生知识的关注度三年间增长近200%，反映出健康意识的普遍提升。但专家同时指出，需警惕网络流传的夸大宣传，建议通过正规医疗机构获取专业指导。
立春不仅是季节更替的标志，也是身体从"冬藏"转向"春生"的过渡期。"咬春"可以作为春季调养的起点，但关键要因人而异：合理饮食、适度运动、注意保暖、保持平和心态，才能减少季节变化带来的不适，让春天成为充满活力的新开始。