为了保障老百姓过个安心年，辽宁省市场监管部门行动起来，专门搞了一次全省范围的食品安全大排查。这次行动是为了应对元旦、春节这两个消费旺季，把风险点都给盯紧了。现在大家买东西花样越来越多，风险也变得更复杂、更藏着掖着。一方面，节日大家吃得多，东西到处运到处卖，各个环节凑一块儿风险就变大了；另一方面，直播带货、网购这些新鲜玩意儿发展太快，虽然方便了大家买东西，也给监管带来了很多看不着的死角。有些商家责任意识差，违法乱纪的事还时有发生，直接威胁大家的健康。 针对这些问题，辽宁省决定把工作重心往前挪一挪。这次专项抽检涵盖了全省14个市和沈抚示范区，专门挑了肉、油、奶、酒这些过节大家爱吃也常买的东西去查。对于直播带货和网购这种新路子，监管力度也加大了。检查的重点都放在农药残留、兽药残留、非法添加物还有细菌污染这些容易出问题的指标上，尽量从根儿上把隐患给掐断。 除了查得细，后续处理也得跟上。一方面，及时把抽检结果晒出来给大伙儿看，保证大家的知情权；另一方面，对不合格的商家依法查抄整顿，让他们把主体责任落实到位。再往后的日子里，还会继续多出去巡查和监测风险。 通过这次行动不光是为了过节应急，也是为了看看监管体系到底灵不灵。以后得让监管手段跟新业态发展同步起来，多部门联手加上科技的帮忙，建起一个全天候、全覆盖的安全网。食品安全事关民生底线，也是治理水平的体现。趁着这个契机推动工作常态化、精细化、社会化的治理体系建设起来，就能在变化的市场里一直守住安全防线。只有监管的脚步跑在风险前头，老百姓的餐桌才能吃得更放心、更有幸福感。