杭州“现代饭儿”获评“国家二钻级酒家”

最近杭州拱墅区文晖街道搞了个动静不小的事儿,就是他们家的社区食堂——“现代饭儿”,居然让国家给颁了个“国家二钻级酒家”的奖牌。这也是全浙江省头一家拿到钻级认证的社区餐饮服务机构呢。说到这个标准吧,是商务部指导全国酒家酒店等级评定委员会来做的。这个标准就像是餐饮业的一个重要抓手,能推动大家往规范化和高品质发展。这次在全省里被评为“国家二钻级酒家”的餐饮机构一共有3家,除了义乌市瑶田餐厅和义乌市聚千味源餐饮有限公司以外,就剩我们这个“现代饭儿”了。住在文晖街道的何阿姨和老伴儿都笑说,每天早上散步经过这里,他们都得买些花样馒头带回家吃。这家里早餐种类多得挑不过来,手工鲜肉包、养生杂粮饼、现磨豆浆还有特色米糕,每天都能换着花样吃。到了冬天,食堂还给居民准备了热气腾腾的养生锅仔系列,大家都爱吃。统计下来,这个社区食堂每天接待的顾客都超过了300人呢,不论是赶时间的上班族还是追求健康饮食的老年人,都能在这儿找到方便又舒服的用餐体验。这次被评上“国家二钻级酒家”,可以说是对这个社区食堂菜品质量和服务标准的权威认可。 这几年,杭州一直在努力打造“15分钟公共服务圈”,还出台了不少相关意见来推动社区食堂提升品质。按照计划到2026年底的时候,拱墅区打算再新建或者提升25家大运河社区食堂呢。他们还准备推行“中心食堂+区域食堂+特色门店”的模式来管理,给大家带来更好的服务。根据最新统计数据显示,截至2026年1月为止,全市已经建成了超过2400家老年食堂或者助餐点,村社服务覆盖率超过95%。很多城市里的老年食堂现在已经转型成了全龄友好型的社区食堂了。就拿文晖街道来说吧,现在他们已经建好了7家社区食堂,形成了覆盖主要人口密集区域的便民服务网络。他们还通过食材溯源、每月更新适老菜谱、适老化改造等措施来保证大家吃得放心、开心。