春季海鲜吃了容易闹肚子甚至出危险,吃了容易闹肚子甚至出危险

虽说春天来了海鲜卖得火爆,大伙儿都想着去市场挑几样好吃的,可这事儿可得擦亮眼睛,免得白花钱还伤身体。3月份虽说也是消费旺季,但有些海鲜因为水温变了、环境遭了殃,吃了容易闹肚子甚至出危险。咱们今天就把这四种不能买的海鲜拎出来说道说道。 海里的温度一旦升高,不光鱼生娃,那赤潮也跟着冒头。那些常年住在冷库的存货为了不烂掉卖不上价,商家有时候也会拿出来糊弄人。其实只要挑对了货,根本没必要买那种陈年冷冻的货色。 就说第一种叫织纹螺的东西,长得像个小钉子盖儿,看着挺新鲜。可千万别碰它,这玩意儿身体里藏着河豚毒素,哪怕只有0.5毫克就足以要命。最要命的是它耐高温,再怎么煮也去不掉这剧毒。 第二种是那种像冰棍一样硬邦邦的鱼。别看它外表好看,一摸就知道不对劲。3月份本来就不是很多鱼的生产旺季,这些硬邦邦的家伙多半是去年冷冻的存货。虽然冻住能防腐烂,但肉早就变得干巴巴的没滋味了。 第三种是那些来路不明的贝类。青口、沙螺或者扇贝这种滤食性的生物,特别容易把水里的有毒藻类给吸进去。这毒素无色无味,煮都煮不掉。所以买贝类的时候一定要问好产地是哪儿来的。 第四种是那种剥好壳的螺肉。虽说现成的看着省事,但你得小心里面的猫腻。好的螺肉通常都带壳的,剥好的多半是因为坏了或者死了。甚至有些店家会用死螺来加工好再卖出去。 为了全家人的健康着想,买海鲜的时候还得长点心眼儿:优先挑活的、带壳的东西;闻一闻有没有怪味儿;打听清楚货源是不是正规渠道;要是价格低得离谱那就千万别贪便宜。 总之春季海鲜虽然好吃,但还是得留个心眼儿。记住咱们今天说的这几点,下次去市场心里就有底了。吃的高兴才是正经事儿嘛!