40岁的程先生原本和同事聚餐后，又在好友邀约下去吃了顿夜宵。回家后肚子剧痛难忍，家人赶紧把他送往了浙江省人民医院。检查结果显示程先生患上了急性胰腺炎，血液里的甘油三酯高得吓人，足足是正常值的30倍。他还有长期喝酒和肥胖这些问题凑在一起，让病情变得非常危险。 这时医院快速启动了MDT联合诊疗机制，多位专家给程先生制定了详细的救治方案。通过双重血浆置换把他体内的大量乳糜状血浆给清出去了，一共置换了3600毫升。同时也给他补充了营养、进行液体复苏和保护器官。经过这番抢救，程先生总算脱离了生命危险。 转危为安后的程先生觉得挺纳闷，平时聚餐也没少喝少吃，这次怎么就差点没命呢？急诊医学科医生谭兆旺解释说，那些不健康的饮食习惯和饮酒习惯已经在慢慢积累风险。这次聚餐加夜宵不过是压垮骆驼的最后一根稻草而已。 浙江省人民医院副院长、急诊医学科主任医师涂建锋建议大家预防胰腺炎要从改变生活方式做起。饮食上一定要节制，不能暴饮暴食，特别是春节这种假期。少吃肥肉、油炸食品这些高脂肪的东西。严格戒酒是很重要的一点。还要控制体重，把BMI数值控制在18.5到23.9 kg/m²这个理想范围里。 涂建锋还提醒大家如果在饱餐或喝酒后突然出现上腹部剧烈疼痛、恶心呕吐、腹胀发热等症状，一定要高度警惕，马上就去医院看病。春节马上到了，丰盛的宴席和聚会可能会成为急性胰腺炎发病的催化剂。