冬天吃东西其实挺危险的，现在大家冬天都喜欢吃火锅，热热闹闹的，可最近却有好多人因为连着吃火锅还大鱼大肉给吃坏了肚子。医生说了，虽然冬天不像夏天那样容易得胰腺炎，但是乱吃东西才是最大的祸根。胰腺这玩意儿特别金贵，平时分泌的消化液顺顺当当地进肠道帮忙干活，可要是哪天堵了或者分泌乱了套，这些消化酶就在肚子里自己折腾起来，直接烧坏胰腺甚至周围的组织。重症胰腺炎特别吓人，搞不好还得搭上性命。 冬天火锅里的高脂肪高蛋白食材太猛了，一下子就把胰液给刺激出来了，还容易让胰管收缩堵住去路；再加上有人爱喝酒，酒精不仅刺激胰腺分泌还会伤着管道内壁；还有就是有的人暴饮暴食撑坏了胃，肚子一胀就把胰腺给挤了。没煮透的东西还可能藏着病菌感染胰腺。刚开始病发的时候就是肚子突然剧痛，还想吐发热，好多人以为是普通胃病没当回事。以前有胆道病、胰腺问题或者代谢病的朋友更得小心了。 为了吃得安全点，专家建议平时少吃点高脂肪的东西；喝酒的时候别配高脂食物；菜一定要煮熟了；千万别暴饮暴食。身体有毛病的最好定期去体检。要是出现了肚子疼不止的情况赶紧去医院。 以后大家会越来越注意吃的健康，餐厅也会推荐更科学的吃法。咱们平时多了解点健康知识，就能在享受美食的同时保护好身体。