有个视频在网上传开了,说的是某知名茶饮品牌员工在做奇怪的事情。视频里的那个员工是想给自己涨涨人气,就用店里当天准备丢弃的东西,在快关门的时候拍了张照片发了上去。店里已经把这些东西处理掉了,所以没卖给顾客,也没给顾客带来什么食品安全问题。不过呢,这种做法严重违反了公司的规定和操作规程。那家店还因为日常管理有漏洞,现在已经关门整顿了。 这事儿是在福建漳州宝龙广场分店发生的。员工不仅违规操作,事后还想把责任推掉,说自己是私下玩玩,这就有点不老实了。他们这种做法不仅损害了公司的名声,也让人怀疑餐饮行业的整体信誉。 店里本来就已经实现了自动化制茶,原材料和人工操作分开了,这次完全是个别员工的主观违规行为,跟公司的标准化体系没关系。为了挽回影响,公司给门店停业整顿了,还把那个惹事的员工开除了,店长和督导也因为管理不到位给降职了。 食品安全永远是第一大事儿。现在大家都喜欢上网晒照片、视频,员工随便发的一句话都可能被大家放大,影响公司形象。所以以后还得加强员工培训和内部监督才行。 这次事件虽然没造成实际伤害,但暴露出来的管理漏洞确实让人担心。消费者现在越来越挑剔了,也越来越会监督商家了。商家只有老老实实经营、把内部管理搞得更规范一点才行啊。