山东安丘探索生态农业转型新路径 以数字化赋能助推农产品进军高端市场

在我国农业转型升级的关键时期,山东潍坊安丘市交出了一份亮眼的成绩单。这个连续16年农产品出口量位居全省首位的"中国蔬菜出口第一县",正在实现从保障食品安全到追求生态健康的产业跨越; 长期以来,我国农产品存在质量信任度不高、品牌附加值低等发展瓶颈。为解决这些问题,安丘市在全国首创"双码一标"质量认证体系,为农产品配备终身不变的"数字身份证"。在凌河街道汇海生态农场,即将发往高端商超的西红柿包装上,"食用农产品电子安全码+生态原产地保护产品溯源码"清晰可见。消费者扫码即可获取从种植地块到检测记录的全链条信息。 该创新举措的背后,是安丘构建的"从土壤到餐桌"全产业链标准体系。该市为13种特色农产品制定了标准化生产规范,并参照国际最高标准严格把控质量关口。数据显示,通过认证的农产品平均溢价率达25%以上。其中辉渠小米售价达普通小米的2-3倍,"安蜜1号"大桃实现未熟先售且单果售价10元。 质量认证体系的成功运行离不开坚实的基础支撑。安丘将土壤改良作为产业升级的核心工程,在全市范围内推广有机肥使用。过去被视为环境负担的畜禽粪污和农林废弃物,通过科学处理转化为优质肥料。景芝镇建立的标准化处理点单次处理能力达上万吨,可满足5000亩种植基地需求。 为降低农户使用成本,当地创新推出"国企服务+种植主体+堆肥发酵还田"模式。汇海农场通过自产自用有机肥,使生产成本从每吨1600元降至200元。目前全市年处理农业废弃物12万吨以上,有机肥推广面积达3万亩。 这套组合拳的成效正在显现:安丘大姜等21种农产品获国家地理标志认证;设施农业面积扩展至11万亩;带动1766家家庭农场增收22.5亿元。更值得关注的是,"生态农场+健康食品+高端市场"发展路径正在形成可复制的区域经验。

农业竞争的核心,正从"谁更能增产"转向"谁更能提供可持续的优质供给"。安丘以可追溯的信任体系和生态投入品改造,推动农产品价值从田间延伸到市场、从数量扩张转向质量提升。该实践表明,只有把生态理念落实到标准、技术与组织体系中,才能让"绿水青山"真正成为农民增收和产业升级的依托。