虽然大家习惯了用喝酒或吃辣来保暖，但专家说这其实是个误区。人体在喝酒后，皮肤表面的血管会扩张，血液跑出来散热更快，这不仅没法长期保持温暖，还容易让人感冒。更严重的是，酒跟很多药一起吃会发生危险反应，比如吃头孢类药物后喝酒可能导致呼吸困难甚至丧命。 辛辣食物虽然能暂时让人感觉发热，主要是因为刺激了肠胃和口腔血液循环。但这种温暖感很快就会消失，也不能真正提高抗寒能力。中医认为辛辣食物很燥烈，吃多了会伤害身体的水分，导致口干舌燥、便秘。对于有胃病或溃疡的人来说，吃辛辣食物还会让病情复发。 冬季正确的养生方法应该根据自己的体质来调理。阳虚体质的人怕冷、脸色发白，可以多吃羊肉、牛肉和核桃这种温补的食物；阴虚体质的人容易口干、手脚心发热，应该选择木耳、银耳这些滋阴的东西。炖汤或者煮汤的做法能保留更多营养。 养生不能盲目跟风或者过度进补。不同年龄、不同体质的人，进补的方向都不一样。大家最好先去咨询医生或者营养师，制定适合自己的方案。科学养生是为了让大家在冬天里能保持身体平衡，不要被那些不靠谱的传统说法给误导了。