今天春分到了，咱们中国老百姓有个老传统，到了春分就得多吃点春菜，好把身子骨的平衡给调养回来。老话讲“不时不食”，什么东西长出来了咱们就吃什么。像鲜嫩的香椿、水灵的荠菜，还有菠菜、苋菜、蚕豆和马齿苋，这些都是春天送给咱们的好东西，吃了清鲜又养人。 尤其是苏轼这样的大文学家对荠菜特别喜欢，美其名曰“天然美珍”，还说它虽然不是特别香甜，但是别有一番风味。今天我就把这些当季的菜谱给大伙儿整理出来。荠菜豆腐汤、荠菜香菇饺都很不错；苋菜也被称作“长寿菜”，富含钙质和花青素，用来泡饭吃特别好吃；菠菜作为蔬菜之王，能帮咱们防春燥；香椿芽富含维生素和胡萝卜素；至于蚕豆，有“吃豆胜过肉”的说法，《中国膳食指南》也推荐中老年人多吃。 这几个春菜的菜谱我也附上了，点图片就能看到具体做法。春天已过半了，趁着花开得早、木气旺，不如周末去花丛里坐一坐，感受感受春天的地气。还有那个大包装的芝麻丸快没货了，只剩400袋了。之前好多人都是两份、五份地买，因为大包装量足又实惠。要是现在还想买就别犹豫了，赶紧下手！