岭南地区素有"无鹅不成宴"的传统，开平市马冈镇出产的马冈鹅凭借独特的"四乌"特征（乌头、乌喙、乌背、乌脚），长期位列广东四大名鹅之首。这个有着300家养殖场、30万羽种鹅的"千年鹅乡"，正在实现从传统农业向现代化产业的转型。
一只鹅的成功"出圈"，既是美味的胜利，也是产业升级的结果。马冈鹅的发展既要保持传统品质优势，又要通过现代加工和品牌建设提升竞争力。开平正探索一条以特色产业带动文旅融合、以文旅促进产业升级的高质量发展之路。
岭南地区素有"无鹅不成宴"的传统，开平市马冈镇出产的马冈鹅凭借独特的"四乌"特征（乌头、乌喙、乌背、乌脚），长期位列广东四大名鹅之首。这个有着300家养殖场、30万羽种鹅的"千年鹅乡"，正在实现从传统农业向现代化产业的转型。
一只鹅的成功"出圈"，既是美味的胜利，也是产业升级的结果。马冈鹅的发展既要保持传统品质优势，又要通过现代加工和品牌建设提升竞争力。开平正探索一条以特色产业带动文旅融合、以文旅促进产业升级的高质量发展之路。