说起桃子，大家一到夏天肯定就会想到水蜜桃和毛桃。这两种桃经常摆在一起卖，不少人就搞不清楚了，甚至以为毛桃就是没熟的水蜜桃。其实这两种桃是完全不一样的。首先来回答一个大家关心的问题：毛桃是不是水蜜桃的一种？答案很清楚，不是。它们都属于蔷薇科桃属，不过是两种完全不同的品种。 毛桃是咱们国家土生土长的普通桃种，生命力特别强。种桃树的时候经常用它当砧木，是那种原生基础类的。而水蜜桃呢，是后来经过人工改良培育出来的优质水果，专门为了让果肉更软更多汁、口感更好。所以它们俩是并列的关系，谁也不包含谁。这个知识点在科普里最容易搞错了。 接下来咱们说说它们具体有啥不一样。首先看长相：毛桃个头一般偏小点，样子也普普通通的。果皮上的绒毛又密又硬，颜色大多是青红相间的。水蜜桃就不一样了，个头大还饱满，果皮上的绒毛稀疏又柔软。底色是粉白色的，带着自然的红晕，特别好看，很多人都叫它“颜值桃”。 再说说吃起来口感有啥区别：毛桃的果肉紧实偏硬点，吃起来有点粗糙的感觉。味道酸甜比较平衡，甜度不算特别突出。水蜜桃就出了名的软嫩多汁啦，果肉细腻得很没有渣子。甜度柔和饱满，咬一口汁水就在嘴里爆开。 吃法上也不一样：毛桃的皮韧性挺强的，用盐搓洗干净就能直接连皮吃了。它还能晒干做成桃干呢。水蜜桃就不行啦，皮薄软得很容易剥掉了。基本都是拿来鲜吃的不能做干货。 最后给大家推荐一道简单的糖水喝喝：用两个新鲜的毛桃切块，锅里加水煮开后放进去小火煮个十分钟。再加点冰糖融化了就能喝啦。这糖水甜甜的又解腻，适合夏天喝。 最后提醒一下啊：洗桃子的时候拿盐搓搓表皮再冲一下水就能把绒毛洗掉啦。桃子虽甜但夏天别贪嘴啊肠胃不好的朋友空腹别吃这个现买现吃营养口感最好。 免责声明：以上内容仅供健康科普使用不作为临床诊断依据哦。