问题——雨季“蘑菇季”来临，白毒伞成为广东食源性中毒突出风险之一。随着“回南天”及春季降雨增多，林地、墓园周边、郊野公园等区域的野生菌进入集中生长期。其中，俗称“白毒伞”的致命鹅膏菌外观洁白、伞盖饱满，容易被误当作“安全可食”。多地病例显示，该菌致死风险高、进展快、救治成本高，已成为雨季食源性安全防控的重点。公开信息显示，2023年以来广东个别地区曾发生多人误食致死事件；2025年3月深圳龙岗亦报告误食致死病例，警示意义突出。
白毒伞的风险提醒我们，危险可能隐藏在看似无害的外表之下。只有提高科学认知、避免侥幸采食，才能减少悲剧发生。食品安全关乎生命，需要公众、社会与政府共同守住防线。