前天晚上气温突然升高，猪价也跟着疯涨。国内的生猪价格表如下，给大家参考下。华东区上海5.1~5.3元/公斤，山东5.0~5.2元/公斤，安徽5.0~5.2元/公斤，浙江5.0~5.2元/公斤，江苏5.0~5.2元/公斤，福建5.0~5.2元/公斤。中南区江西5.0~5.1元/公斤，湖北4.8~4.9元/公斤，河南5.0~5.1元/公斤，湖南5.0~5.2元/公斤。华南区广东5.2~5.6元/公斤，广西5.0~5.2元/公斤，海南4.6~4.8元/公斤。华北区北京5.0~5.1元/公斤，天津5.0~5.1元/公斤，山西4.8~4.9元/公斤，河北5.0~5.1元/公斤。东北区黑龙江4.8~4.9元/公斤，吉林4.7~4.9元/公斤，辽宁4.7~5.0元/公斤。西北区陕西4.7~5.0元/公斤，甘肃4.7~4.8元/公斤。西南区重庆4.9~5.0元/公斤，四川4.9~5.0元/公斤，云南5.0~5.1元/公斤，贵州4.8~4.9元/公斤。这个月生猪市场供应量很大。据数据显示，大型养猪场的出栏量比上个月增长了17.6%，而且每头猪的重量还挺高的。值得注意的是，因为现在肥猪和瘦猪价格差距太小了，河南有些大养殖场甚至出现瘦猪比中猪便宜0.3元/公斤的情况。这个直接导致大家不愿意把猪养肥了再卖。到3月10日为止，国内大养殖场这个月的出栏计划只完成了33%左右。大养殖场普遍没打算涨价持猪不卖，大家都在积极卖适重生猪，市场供应压力很大。需求方面的话，现在正是吃猪肉的淡季。虽然城里消费需求有点好转，但整体增加不多。一方面大家在外面吃饭少了，家里吃的多了；另一方面有些人过年之前囤货还没吃完呢。另外市场上还有很多其他东西可以替代猪肉吃，这也把鲜猪肉的买卖变得冷清了不少。整体来看现在的生猪市场是供过于求的局面。虽然标猪价格降到10元/公斤以下后，二次育肥的人多了起来，有些屠宰场也开始把肉分割起来库存了。但因为大型养猪场不想拉抬价格，还有一些大公司在减肥轻量地卖猪呢，所以南北两边的屠宰场采购也不太容易买到肉。供需双方斗得很激烈，估计短期内猪价还会上下波动，震荡个没完没了。