福建漳州有一家食品企业把自家冻干草莓重金属超标的事给曝出来了，这种自我揭短的做法值得夸奖。企业直接把问题报给了监管部门，还去找原料的源头，这是对消费者负责的态度。这个好榜样能给其他企业提个醒，让大家更看重产品质量。国家市场监督管理总局明确说了，以后要按照国家标准严把关。这说明监管部门对食品安全一直都很警惕。 这次事情发生后，国家市场监督管理总局明确表示会依据国家标准严格检测冻干水果污染物。草莓种出来了还有加工成成品，整条产业链都开始反思怎么做改进。有的企业已经开始建更严的质量管控制度了，还有的种植基地也在推绿色防控技术。 消费者也开始关心原料安全和检测标准了，大家意识提高了也能逼着企业好好做产品。劣质的产品肯定会被市场淘汰。食品安全不光是政府的事，企业、消费者和媒体都得一起努力才行。只有大家都管起来才能从根本上保住老百姓的吃饭问题。曝光问题只是个开始，以后的路还长着呢。只要各方多努力，肯定能建起更完善的保障体系。