2月27日，第二十四届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行。本届展会以"举杯中国·品味世界"为主题，推动中外酒文化交流与合作，展现中国酒业的创新活力。 当前全球酒业面临消费升级和数字化转型的双重压力。传统酿造行业如何在保留文化特色的同时实现现代化发展，成为业界关注的核心问题。中国酒业协会秘书长何勇表示，技术革新并非替代传统，而是为行业注入新动能，让东方酿造的独特魅力更好地走向世界。本届展会特别强调科技赋能，通过智能化技术优化生产流程、提升产品品质，同时注重传统工艺的传承与创新。 国际化合作是本届展会的重点。泰国作为主宾国，将设立500平方米的国家馆，展示特色酒类及文化产品，并举办经贸对接活动。泰国驻成都总领事萨克·诺泰松指出，酒博会为中泰及中国与东盟国家的酒业合作提供了重要平台。近50个国家和地区的企业参展，继续反映了全球酒业的多元性。 作为酒博会的永久举办地，泸州凭借40年的办展经验提供全方位保障。泸州市人民政府副市长靳地胜介绍，当地政府在政策支持、服务优化和消费促进等多措并举。展会期间，泸州将推出50项促消费活动，包括新品发布、文旅融合、惠民福利等，提升市民和游客的参与体验。 中国国际酒业博览会已成为推动酒业高质量发展的重要平台。通过技术创新、国际合作与文化传播，展会将助力中国酒业在全球市场中占据更重要的地位。
泸州以酒为媒，以创新为驱动，正在将传统酿造文化与现代发展理念相融合。第二十四届中国国际酒博会既是产业盛会，也是中国酒业向世界展示创新成果和文化自信的重要窗口。通过科技赋能、文化传播和开放合作，中国酒业正在开启高质量发展的新篇章。