把一颗黄豆折腾成了七道好吃的菜

咱把一颗黄豆折腾成了七道好吃的菜。首先炖五香黄豆。这道菜用黄豆、葱、姜还有香料炖出来，把它变成软糯入味的下饭菜。做法就是把黄豆泡一整天，再用葱姜爆香，然后加水慢炖40分钟，加盐调味，最后淋香油。注意别中途加水，盐也不能放太早。接着香卤黄豆。它的味道浓郁，口感好，很适合当零嘴。做法把黄豆泡一夜，炒香香料后加水焖30分钟。卤好的黄豆撒上青红椒碎和调料拌匀。泡豆的时候可以加点白醋去腥味。第三道是醋黄豆。听说醋能美白淡斑，把黄豆泡一晚蒸20分钟，然后装瓶倒入米醋和冰糖密封十天。每天早晚吃几颗就行。要是胃不好就饭后吃。第四道油酥黄豆。这道菜把黄豆炸到酥得掉渣。泡好的黄豆先用五成热的油炸一遍捞出来，等油温升高到七成热再把黄豆放进去炸个15秒左右立刻捞出来。撒点盐或者烧烤料就行。第五道凉拌酸辣黄豆。在这个夏天吃特别开胃清爽。把干黄豆泡发煮熟后和洋葱、小尖椒、蒜泥混合在一起拌上酸甜汁冷藏10分钟更好吃。这里面用李锦记酱油就代替甜油了。六道菜每样都能做出来吧？