让“味道”转化为“动力”

最近,关岭县搞了个活动,把20家本地企业聚到一块儿,一起给大家展示关岭牛还有各种特色农产品。这次活动是由市里商务部门和县政府联合主办的,目的就是要把地方特色变成发展优势。关岭自治县位于黔中腹地,这里民族文化、生态农业还有旅游资源都挺丰富。不过以前因为资源太分散,品牌影响力也不大,产业联动也弱,导致经济整体提升有点费劲。现在政策号召要搞乡村振兴、促进消费升级,他们就想到了拿美食做切入点。这次评选活动就是要整合资源、塑造品牌、推动产业协同发展。 他们把“关岭牛”产业当成核心抓手,通过三大板块来推进。第一块是美食评选,专门看“名店、名菜、名小吃”,找那些有代表性的餐饮标杆出来,让大家吃得更放心。第二块是在美食音乐会里搞非遗展演,让大家一边听歌一边吃东西。第三块就是农特产品展销了,汇集了20家本地企业,把好东西都摆出来卖。 这次活动产生了不少积极效应。一方面拉动了餐饮、住宿还有农产品的销售;另一方面让“关岭美食”这个公共品牌更响了;再一方面也把“生态康养、民族风情、特色美食”的形象给立住了。未来关岭县打算从品牌运营、产业联动还有基础设施这三个方面继续深化布局。 其实这次活动不只是一次简单的节庆策划,而是县域经济高质量发展路径上的一环。他们要把短期活动变成长期动能,还需要政策创新、培育市场主体和加强区域协作。关岭县以美食为纽带把文化、旅游还有农业串联起来了。这说明以特色美食为载体推动产业融合是个好路子。 大家都可以看看关岭县的经验,挖掘自己本地的资源禀赋,打造“小而精、特而美”的品牌。未来怎么把短期活动变成长期动力?还得在政策创新、市场主体培育还有区域协作上下功夫。 从一餐一食到一业一城,关岭县给大家展示了一条县域经济特色化、融合化发展的路。这次探索不仅关乎地方品牌的塑造,也关乎乡土价值的重估和城乡互动的深化。如何让“味道”转化为“动力”?这还得靠各界共同推动才行。