2024年3月17日凌晨四点,重庆市市场监督管理局的执法人员突击检查了重庆乐邦水产市场。他们共检查了35家商户,缴获了丁香酚等添加剂14件,抽取了3组不明液体、12份水体和11份鱼样进行检测。与此同时,山东临沂市市场监督管理局也对临沂强盛海鲜批发市场展开了专项行动。执法人员调查了疑似工业酒精和丁香酚的购进与使用情况,现场抽取了6份鱼样和7份水样送检。这个消息源自国家市场监督管理总局接到央视曝光材料后的高度重视。央视在3月22日晚播发了暗访报道《麻醉的活鱼》,揭露了重庆、山东临沂、安徽宿州等地多个水产市场存在的使用麻醉剂让活鱼“休眠”的现象。 报道指出,在西南片区规模较大的重庆乐邦水产市场里,大量长途运输的活鱼抵达后呈“休眠”状态。往装活鱼的桶里加一瓶盖名为“鱼护宝”的液体后,原本活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。这种成分主要是丁香酚的产品属于“三无”产品。在江西吉安一家生产丁香酚的厂家中,记者了解到原料从印尼进口,以食品添加剂名义出厂,最后被鱼贩子用于麻醉活鱼。该厂家表示,丁香酚在鱼体内完全代谢至少需要48小时。在山东临沂强盛海鲜批发市场里,一些商户甚至直接使用工业酒精。 商贩称运输时加麻药是为了方便装卸和防止掉鱼鳞。医学上认为长期大量使用丁香酚会损伤肝肾。记者还发现安徽宿州百大农产品物流中心在使用MS-222麻醉剂给活鱼麻醉。MS-222俗称甲盐,化学名间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐,是白色结晶粉末。国家市场监督管理总局接到材料后立即统筹部署,联合重庆和山东省临沂市市场监督管理局同步启动核查处置工作。虽然市场管理人员严肃表示不允许使用麻药,但记者在现场看到露天摆放的工业酒精和勾兑好的大桶麻药却无人问津。