在这个茶韵飘香的季节里，修水的天空下着细细的春雨，这里即将上演一场制茶人的终极对决。由30名来自江西、湖南、湖北的制茶高手组成的20支代表队集结完毕，他们把宁红茶文化园变成了切磋技艺的大舞台。这场大赛从5月6日一直持续到8日，是第七届九江国际名茶名泉博览会的重头戏，由中新网九江频道的熊锦阳和吴圆生负责报道。在这次“宁红杯”手工红茶制作技能大赛上，选手们不仅要懂得安全生产和加工理论，还得拿出实打实的操作本领来展示技艺。萎凋、揉捻、发酵……每一道工序都考验着他们的耐心和经验。经过一番紧张的角逐，评委们通过感官评审，从成品率、水分测定和味道三个方面来打分，最终将桂冠授予品质最上乘的那一份。这种被称为“宁州工夫红茶”的茶品有着悠久的历史，早在19世纪中叶就已经畅销欧美，现在更是国家级的非物质文化遗产。修水县位于赣湘鄂三省交界的地带，九岭山脉和幕阜山脉拱卫着这里的水土。土壤疏松通气、气候宜人，为种茶提供了绝佳的环境。如今这里有记载的茶树品种多达200余种，茶科所保存的本地资源也有80多种。为了让这个古老的产业焕发新生机，修水给茶园披上了生态化和标准化的外衣。他们先后获得了“中国名茶之乡”和“全国茶业百强县”等称号。茶产业成了当地的支柱产业、民生产业和绿色产业。数据显示到了2024年，修水全县的茶园面积已经达到23.2万亩，年产干毛茶7500吨，年综合产值高达29.6亿元。