上海和华东地区龙头集团手里的110到125公斤的猪，以及125到140公斤的猪，今天价格涨跌了0.05到0.15元/公斤。华中、西南那边集团出栏的猪少了点，华东、西北那边则多了点。 3月16日这一天猪价止住了下跌的势头，均价稳住了10元每公斤。平台显示，这个标准体重的生猪今天平均价格是10.04元每公斤，跟前一天持平。跟2025年同期的14.67元每公斤比，少了4.63元每公斤，下降了31.56%。 看了全国28个省市自治区的数据，今天是10个地方涨了，7个地方平了，11个地方跌了。最贵的地方是广东，卖到了11元每公斤。上海和浙江稍微低一点，卖10.6元每斤。重庆还有四川部分地区卖10.2元每公斤。黑龙江、山西、海南、陕西、甘肃、新疆、贵州那边卖得最便宜，就是10元每公斤。 总体来说全国生猪价格还是有涨有跌的波动状态。 这次集团猪场的成交情况也是如此。东北地区集团的价格基本稳定还稍微涨了一点；华南和西南那边稍微降了点；西北、华北、华中还有华东地区还是上下浮动的状态。 这个猪价变化背后主要是供需两边的因素在起作用。供应端那些大集团猪企为了控量出栏，再加上散户舍不得卖和有人搞二次育肥去补栏，导致市场上流通的猪源少了很多。需求端的清明备货高峰也到了，屠宰场为了补货积极性很高，白条肉卖得也快了不少。 短时间内看，因为备货需求还在加上供应又紧张这两个原因加在一起推动价格上涨。不过要留心备货高峰期结束后需求能不能一直这么强，还有养殖户什么时候出栏也会影响市场走向。 往长远了看能繁母猪的数量要是还在快速减少这就能给以后的市场打下好基础。但要是想让价格真的反转还得靠消费真正回暖才行。 最后建议养殖户别盲目跟风多注意现在的行情理性点把出栏和补栏计划安排好就行。