朋友们，过年大鱼大肉吃多了难免腻得慌，今天美食君就给大家换换口味，准备了九道既解腻又开胃的好菜品，让大家过年走亲戚时也能吃得轻松惬意。大年初三了，相信大家还在走亲戚的路上，和家人朋友聚在一起，聊聊天、唠唠家常，这可是咱们过年的必办事儿。这几天各种肉类吃得不少，嘴都有点发麻，不过为了招待远道而来的亲戚朋友，总得掌掌勺做几道菜。作为美食君，我可真的头疼该怎么给大家换换口味了。今天就给大家介绍几道特别解腻的菜式。酸辣土豆丝这种家常菜，酸辣爽口，绝对是解腻的神器！要是在大鱼大肉后尝到这一口酸香味儿，保准让你胃口大开。家人们，还有一道清炒油菜心也是相当不错呢！这道简单快手的炒菜心鲜嫩又清甜，在大鱼大肉的日子里能吃到一盘青菜简直太幸福了。每次去亲戚朋友家吃饭，我最希望的就是餐桌上多些青菜。接下来再来说说腌酸萝卜，这酸爽劲儿简直了！逢年过节路边摊上少不了酸萝卜、酸包菜、酸芒果、酸茭头……这些东西仿佛成了过年的标志。 而且避风塘鸡翅这个做法我觉得挺成功的，大人小孩都爱吃，我连做两盆都不够吃。看来把肉换个做法做还真不错呢！葱汁鲈鱼片我也很喜欢，过年大家聚在一起吃了不少鱼生鱼片啥的，但这道葱汁鲈鱼片确实不一样，香嫩弹牙的口感让人忍不住多吃几口。青菜鱼骨汤也挺不错的，单纯的青菜太乏味了吧？我就加了煎焦的鱼骨进去煲汤喝起来奶白色的汤汁很舒服。还有香菇瑶柱蒸肉饼呢！香菇和瑶柱这两种食材都有各自的鲜美味道，混合起来蒸一下特别好吃啊。 我再加一点玉米粒进去味道更棒了！玉米烧排骨也是一道很家常的菜呢！玉米脆甜多汁配上香软的排骨真的是很美味呢！小朋友们也特别爱吃这个搭配啊！还有一道煎虾滑饼也很有意思哦！虾滑和紫菜搭配在一起炒出来香香脆脆的就像寿司一样好吃！很多人可能都没见过这道菜吧？洋葱炒肥牛这个搭配也很不错哦！洋葱清甜的味道是很好的解腻食材呢！ 最后总结一下吧：大鱼大肉虽然热情满满但也容易让人觉得腻得慌啊！准备几道开胃小菜更能吸引眼球呢！美食君觉得让客人吃得开心最重要啦！这九道菜你就放心去做吧！保证是个光盘行动哦！