上海这个地方挺特别，有个特色茶饮品牌叫艾炒酸奶。我记得2000年的时候，这个品牌刚出来，现在已经开了20家门店了，分布在南京路、徐家汇IFC、静安嘉里这些地方。以前它就是街边的小摊，现在变成商场里的网红店。我以前路过南京路的时候看到过它家门店，现在去逛街还会特地去买一杯。 它家酸奶真的挺好吃的，用的是优质酸奶低温慢炒做成的，加上新鲜水果和坚果，现点现做。口感冰凉绵柔，入口即化，既有酸奶的浓郁香味，又有水果的清爽味道和坚果的香脆感。我特别喜欢这个口感，还有饱腹感。 价格也不贵，从15元到35元不等。我觉得性价比很高。每次我想喝个下午茶或者吃点甜品的时候，就会去买一杯艾炒酸奶。 这个品牌还有个好处就是健康低卡。用酸奶搭配鲜果和坚果做基底，营养丰富又低脂。很多人喜欢拿它当作代餐或者下午茶的选择。 我觉得艾炒酸奶给上海人带来了一种慢生活的感觉。在快节奏的城市里，大家都想找个地方放松一下。看着店员用铲子快速翻炒酸奶，慢慢凝固成绵密的冰沙状，再加上切好的水果和坚果，这个过程真的很治愈。等它端上来的时候颜色鲜艳香气扑鼻。 我记得在徐家汇IFC或者静安嘉里逛街的时候买过这个。每次和闺蜜逛街累了都会坐下来喝一杯。那种冰凉绵柔的感觉配上水果和坚果的香脆感，让人瞬间放松下来。 我觉得艾炒酸奶在上海真的很火。不仅好评率高复购率也很高。它已经成为了上海茶饮小吃里的热门品牌了。 所以这次去上海旅游的时候我就去买了一杯艾炒酸奶品尝一下。结果真的很不错！这个口感确实跟别的不一样，层次感很丰富。 我觉得它把传统街边炒酸奶提升到了另一个高度。以前大家觉得街边炒酸奶就是廉价简单的小吃而已。但是现在艾炒酸奶把它变成了一种高品质健康时尚的茶饮甜品。 所以这次去上海旅游一定要试试这个艾炒酸奶啊！真的不错！