为了把2000名商户留在新发地市场坚守岗位，坚持“春节不打烊”，新发地市场才给大家吃下了定心丸，确保从除夕到正月初七，首都的蔬菜日供应量能稳定在2.2万吨，水果1.3万吨。把来自湖北天门的白萝卜变成了大家伙儿年夜饭上的食材，赵瑞恒夫妇在这天完成了这项重要任务。这些萝卜可是在72小时前才从湖北天门的地里长出来的。赵瑞恒直接掰开一根给记者看，说天门萝卜个头适中、水分足、没糠心，生吃都带甜味。他和爱人班大姐在凌晨4点就把工人组织好，身后几辆车满载着码成小山的白萝卜。在北京南郊的新发地批发市场，雾和灯光交织在一起，气温已经是零下8摄氏度了，走在冰碴上发出咯吱咯吱的声响。这些萝卜经他们手后，十几个小时内就要进入首都各大超市和食堂了。为了保障首都的供应，新发地市场这次组织了超过2000名商户留守，把“春节不打烊”的承诺落到了实处。为了把年夜饭的食材送到每个家庭，新发地市场出动了超4000种来自天南海北的特色农产品，山东的芹菜、广西的芋头、新疆的大枣、哈尔滨的红肠，还有马来西亚的榴莲、智利的车厘子等一应俱全。超4000种特色农产品汇聚在此，这个市场也迎来了一年中最繁忙的时刻。赵瑞恒在这条庞大的供应链里专攻“一根萝卜”。随着第四届新发地年货节启幕，这个市场迎来了一年中最忙碌的时候。把超过2000名商户留在新发地市场坚守岗位，坚持“春节不打烊”，才能确保从除夕到正月初七，首都的蔬菜日供应量能稳定在2.2万吨，水果1.3万吨。