在“3·15”国际消费者权益日快到的时候，梁溪区市场监督管理局广益一分局在3月13日上午专门跑到养老院还有几家辖区内的饭店，准备了一场“亲眼看到才算数”的体验，把社会上的人请来，大家一起围着餐桌转，好守住大家嘴里的健康安全。 熙悦爱老服务中心搞了个“养老助餐开放日”。市民代表、人大代表、政协委员还有老人们的家属都跟着监管人员进了后厨库房，从买菜的食材放在哪儿、怎么清洗、做成什么样子最后端到谁手里，全程都看得清清楚楚。现场最热闹的是“你点我检”，大家随便指个没下锅的蔬菜，绿城检测公司的工作人员立马就在旁边做农药残留检测，结果很快就贴在墙上了。一位老人的家属看到检测结果过关后直点头：“这回家里人订餐我就放心多了。”大家还把做好的菜尝了尝，写下了觉得哪儿不足的地方，这些建议以后都会直接送到餐厅整改。广益一分局的人说，搞这个透明厨房就是为了把责任压紧，让老人吃饭不光身子暖和心里也暖和。 那边的网络餐饮商户聚集地万博商业广场也挺热闹。监管人员带着消费者代表走进几家专门做外卖的店里，仔细看他们的证照齐不齐、“明厨亮灶”亮不亮、要是没做堂食有没有明显的提示。特别是看厨房里的菜和水果放得对不对，随便挑几个正在用的食材当场做农残快检，结果也都给公示了出来。梁溪区市场监督管理局广益一分局的负责人说，这种直接体验加上检查的方式是为了把大家团结起来维权。这么做不光是找出了隐患，更是让大家心里有底，逼着商家老实做生意，让网络餐饮这一行慢慢变得更规矩、更透亮。