在广西、云南这两个地方，阳光充足，土壤微酸，种出来的三七皂苷含量特别高。把这种草存起来，记得找个阴凉干燥的地方，温度别超过15℃，湿度控制在70%到75%之间，这样药效才不会跑光。不过常温下放着最多也就2到3年，建议大家早用早新鲜。要是不注意保存或者放太久了，药效很容易失效。 平常家里想保健的话，直接把3到5克的三七粉拿温水分两次送服就行了。想内服治病的话，可以煎汤喝，每次放1.5到3钱，或者研成末子直接吞服0.5到1钱。要是外伤了或者想外用止血，把它磨成汁涂上去，或者研成末撒在伤口上也行。 这东西虽然好，可不能瞎吃。没有瘀血的人吃了反而会伤新血，体质虚弱的人千万别碰。还有孕妇绝对不能吃，就跟好多西药一样的道理。十岁以下的孩子最好也别长期吃，容易影响自身免疫发育。对它过敏的人虽然很少见，但第一次服用的时候还是要少放点试试。吃药期间千万别吃虾类发物，免得药效被削弱。要是正赶上风热感冒还没好利索，这时候也别急着吃，免得把邪气关在体内出不去。 为什么说三七是“金不换”？它又叫田七、山漆、血见愁。自古以来就是大名鼎鼎的“南国神草”，被誉为能“止血不留瘀、化瘀不伤正”。作为一种历史悠久的中药，现在也成了养生界的网红。 别看这根小小的块根不起眼，里面藏着不少大分子宝藏。皂苷、黄酮、挥发油、17种氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质这些都有。再加上氮、磷、钾这些大量元素还有钴、钼、铯这些微量元素的帮忙，才能撑起它“补气血、强免疫、抗衰老”的底气。 一眼就能辨别真伪吗？来看看这三种形态。主根是圆锥形或者圆柱形的，长1到6厘米，直径1到4厘米。表面灰褐或灰黄，上面有纵皱纹和支根的痕迹交错在一起。顶端的茎痕四周会有瘤状的突起。把它切开看里面是灰绿或黄绿色的。木部像射线一样排列着，闻起来气很淡但是味道苦中带甜。 筋条是圆柱形或者圆锥形的，长度在2到6厘米之间。上端直径大概0.8厘米，下端大概0.3厘米。剪口则是不规则的皱缩块状或者条状。中心是灰绿或白色的，边缘颜色深绿或者灰褐。茎痕和环纹都很明显。 《本草纲目拾遗》里记载：三七味微苦但是回甜。甘味能补虚损，苦味能往下泄降。它入的是肝经血分，既能化瘀又能止血，简直就是“双向调节”的典范。 到底有啥好处？一张图全看懂。它能扩张血管、降低血压和血黏度；能改善心脑缺血缺氧；能促进蛋白质、RNA、DNA的合成；能加速血液细胞新陈代谢；能双向调节血细胞；能调节中枢神经、提神健脑、增强记忆；能增强免疫、辅助抗肿瘤；能止血兼活血、外伤瘀肿马上见效；还能保肝抗炎、减轻化学性肝损伤；还能延缓衰老、清除自由基；还能双向调节血糖血脂、抑制动脉硬化。 这些人最好别用：《本草从新》警告说没有瘀血的人吃了会损新血；《得配本草》提醒血虚吐血或者血热妄行的人禁用；极少数人对它过敏需要首次少量试服；10岁以下儿童不宜长期服用以免干扰自身免疫发育；孕妇禁用这和多数西药同理；服药期间忌食虾类避免生发之物削弱药效；外感风热未清者暂缓使用以免“闭门留寇”。