福鼎白茶迎来历史性时刻:福鼎白茶文化系统成功获评全球重要农业文化遗产

春天的白琳老街,青石板路蜿蜒,木质老屋古色古香,茶香萦绕。走进茶馆,笑语声和茶烟缭绕,仿佛置身于时光深处,与一杯白茶对话百年。这条老街虽然不长,只有2公里,可“茗香扑鼻”的景象却曾经让很多人慕名而来。民国时期,有36家茶馆林立,商贾云集,一片繁荣景象。随着时间推移,老街的热闹渐渐淡去。2017年,白琳镇党委决定复兴这条老街。可当时的老街破旧不堪、业态萧条,复兴之路充满挑战。党委决定先从人下手,让林海担任协会秘书长和执行会长,“恒丰泰”老字号茶馆修复开业,是老街复兴的生动见证。蔡维露曾三下南洋贩卖白茶和工夫红茶,并创制出球形白茶“挂圆”。他的后代一边坚守制茶技艺,把产品卖到华北地区,一边投身到老街复兴工作中。还有“同顺泰”茶号老板黄红心,他受老街茶文化吸引留下来创业,推出白茶冰激凌、冷萃白茶等新式茶饮。现在有7名骨干在林海工作室为大家服务。现在老街面貌焕然一新,三大百年茶馆已经修缮迎客了。20余家茶企商铺入驻了,60家沿街建筑也完成了立面复古装修。 2024年10月,“林海工作室”成立了。陈德良认为需要更专业、更精准的服务来推进茶业发展。白琳镇党委书记陈德良说:“随着老街面貌一天天改善,茶业发展逐步走上正轨。”这一年福鼎白茶迎来历史性时刻:福鼎白茶文化系统成功获评全球重要农业文化遗产。 记者有林锈锈、王婷婷和王绮蓼还有杨譞、汪晶晶和张新辉。