问题——传统“景点导向”遇到新需求，如何让游客愿意停留并形成口碑传播。随着文旅消费从“到此一游”加速转向“深度体验”，一些以单一景区为核心的城市开始暴露出停留时间短、复游率不高、消费结构单一等问题。与之相比，揭阳正被更多游客视作潮汕地区“低调但耐逛”的目的地：它不靠密集的网红景点堆热度，而是把日常饮食、街巷生活、民俗声腔作为体验主线，让游客在不经意间融入城市节奏，产生“愿意多住一晚”的理由。
一座城市的吸引力，往往不在宏大叙事，而在能被感知的日常；揭阳用在地美食串起老城文化与社区生活，为文旅发展提供了另一种思路：把“生活本身”变成最可靠的资源。热度来临时，能否守住秩序与品质、守住文化与人情，决定了这份回甘能持续多久。