砂糖橘虽然很甜，但对于血糖平稳的糖尿病患者来说，适量吃并不会让血糖失控。橘子里除了含有维生素C，还含有膳食纤维、柠檬酸和类黄酮。它的甜味主要来自果糖和葡萄糖，但其升糖指数（GI）只有40到50，属于中低升糖指数的水果。给2个中等大小的橘子，大约含有15克碳水化合物，GL值在6到7之间，这个数值说明只要血糖稳定，吃点橘子不会给血糖造成太大压力。 橘子里的果胶能帮助减缓糖分的吸收，橙皮苷等类黄酮还能提升胰岛素的敏感性。所以血糖控制得好的人可以放心吃，把橘子和蛋白质或脂肪类食物搭配着吃效果更好。但对于血糖波动大的患者，建议先稳定好血糖再尝试少量食用，最好咨询医生或营养师的意见。 一次吃太多对血糖不好，建议每天吃200到350克水果，相当于1到2个中等大小的橘子。整颗吃比榨汁健康得多，因为榨汁会破坏果肉结构，导致糖分吸收加快。最好在两餐之间吃橘子，避免空腹或饭后立即进食。只要掌握好方法和时机，砂糖橘就能成为我们餐桌上的健康伙伴。