忙活了半天想找点好吃的犒劳自己，我就琢磨了一个新点子：把紫菜和鸡蛋弄在一起卷成卷儿吃，这口感简直绝了，完全不输煮汤，一盘下来根本不够塞牙缝。现在的日子总是过得匆忙，咱们得找那种做饭又快又省心还能把肚子填饱的法子。这次我想教你们做个紫菜鸡蛋卷，其实就是经典组合换了种方式呈现。准备好食材就行：紫菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油这些都不能少。 具体步骤很简单：先给鸡蛋里放点盐和胡椒粉搅和匀备用。接着把紫菜撕成小块放进开水里烫一下，让它变软好包起来。把烫好的紫菜捞出来控干水分，倒进去调过味的鸡蛋液里再搅一遍。 然后找一张紫菜铺在手上，用勺子舀一勺蛋液放上去，慢慢卷起来变成圆筒的样子。把卷好的紫菜鸡蛋卷摆在盘子里，撒点葱花或者香菜装饰一下。最后淋点香油提香。这时候一道香喷喷的紫菜鸡蛋卷就大功告成了！ 这玩意儿吃起来滑溜溜的特别嫩，鲜味十足。不管是早上当早饭还是正餐当配菜都挺不错。更关键的是，这道菜营养可丰富了，蛋白质和维生素矿物质啥都有。简单粗暴又好吃又健康的食物谁不喜欢？大家赶紧动手试试吧，保证你们一吃就停不下来！