2025年,于钱钱和他的团队来到了胶东半岛的崂山脚下、黄海之滨,赶上了王哥庄大集最红火的时节。腊月的寒风被集市的喧嚣给捂热了,人们把年货装进筐里、袋子里,再背向四面八方。张强卖栗子的摊位上热气腾腾,王英一家正在排队买年货。海米摊上的姑娘忙着招呼顾客,何子禾手里攥着一串糖葫芦,边走边数糖果。这次大集上的甜晒鱼、海蛎子、鲅鱼让很多人挪不动道,特别是那个大头腥摊位前人头攒动。姜岱强凌晨四点起床守摊位,把甜晒鲅鱼、老板鱼摆出来卖。老刘手里拿着秤说价格又降了,只收了110元给那个顾客。七十多岁的张阿姨年年买甜晒鱼,要拌葱丝吃才香甜。于钱钱提到现在不仅有馒头,崂山硬面火烧、饽花也被越来越多人认识了。黄颖守着海蜇摊,说拌香菜很爽口。王哥庄大集上最惹眼的要数那个大头腥摊位。摊子上的老刘把鱼头如盆的大鱼举起来说越冷越肥。王哥庄大馒头用崂山泉水和本地麦粉做出来,麦香朴拙。路过的王英一家手里拎着两兜年货,给孩子考上大学高兴得不行。于钱钱笑着说低糖杂粮配方让这口山东味香飘万里。姜岱强守了二十多年的摊位上,琥珀色的鱼身层层叠叠。姜岱强声音热气腾腾地说回去拌葱丝就鲜甜了。黑铁锅里砂石与栗子滚作一团响声热闹。张强抄着长铲说都是现炒的。海米摊前围得里三层外三层。老姜递给黄颖一张名片让她试着联系一下有没有合作的机会。海鲜、馒头带着山海的热闹从这里启程奔赴四方的年夜饭桌。走过几百年风雨的王哥庄大集守在老地方等来大海的馈赠和土地的深情。热腾腾的年就在岁月里飘着悠长的香。王英把她儿子何子禾抱起来看大海里捞出的大鱼。黄颖把整张海蜇皮举起来抖落水珠。张强把一颗栗子递给犹豫的顾客说这是童年升级版零食。姜岱强把甜晒鲅鱼摆在摊子上让人们挑选着买回家去吃。崂山北麓黄海之滨的王哥庄大集迎来一年中最红火的时节。何子禾牵着妈妈衣角逛大集觉得甜丝丝的。