从滨海荔枝的清新甜润到咸淡水域黄鳍鲷的鲜美细腻,南沙农业正走在高质量发展的康庄大道上

在粤港澳大湾区建设全面铺开的大背景下,广州南沙区的农业发展迎来了新的里程碑。最近,新华社经济分析组通过整理南沙区农业农村局的数据发现,19家粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地与26家省级以上农业龙头企业,正在合力打造“南沙鲜味”的区域公共品牌矩阵。这个矩阵的核心力量就是被誉为南沙农业新名片的“一条鲩鱼、一只青蟹、一缸观赏鱼”。就在这一片利好之下,南沙荔枝和黄鳍鲷这两样特色农产品,把全国名特优新农产品的称号拿到了手。 面对城市化提速和消费升级的双重挤压,传统农业那种靠天吃饭、粗放生产的方式早就行不通了。因为既面临着产品长得太像没特色、品牌叫不响的老问题,又有产业链附加值低的新烦恼。这种局面在南沙也没什么两样。好在南沙是珠江三角洲的几何中心,有得天独厚的咸淡水交汇和滨海生态资源。如何把这些自然条件变成真正的产业优势?南沙区决定从农业供给侧结构性改革入手。 为了解决这个问题,南沙区先把目光投向了种植业。他们发现这里的沙壤土壤加上咸淡水的交互作用,最适合培育出带有独特风味的荔枝品种。当地减少了化肥农药的使用,大力推广绿色防控技术,硬是给果肉清甜多汁的荔枝品种搭建起了从土壤到果实的全程品质保障体系。在水产领域也不例外,南沙拥有大约9万亩的养殖面积,是珠三角重要的咸淡水养殖基地。为了让黄鳍鲷等特色水产品能够脱颖而出,当地建立了国家级水产健康养殖示范区,还设立了院士工作站和渔业研究院等平台。 这套“政产学研用”协同创新体系让科技成果迅速转化为生产力。通过推广循环水养殖和多营养层级复合模式,南沙还建立了区、镇、村三级质量安全监管网络。这么做不仅让养殖环节更环保高效,也让水产品从上市到餐桌都能实现全链条可控。品牌培育是南沙农业发展的另一大法宝。“南沙鲜味”作为代表区域形象的公共品牌矩阵正在逐步形成。 此次两项产品获得国家级认证进一步证明了这种模式的成功。未来《南沙方案》等政策红利的持续释放会给当地带来更多机会。当地要利用好区位优势去构建高端供应链,还要继续深化种业创新与标准化生产。除了拓展深加工和冷链物流体系之外,借助数字化手段提升品牌传播效能也是关键一环。 从滨海荔枝的清新甜润到咸淡水域黄鳍鲷的鲜美细腻,南沙农业正走在高质量发展的康庄大道上。这不仅是单一产品获得认证这么简单,更是整个区域用系统思维推动农业转型升级的一次生动实践。在乡村振兴与消费升级的大背景下,南沙经验告诉我们:只有坚持生态优先、科技赋能、品牌引领这三条路走通了,才能培育出真正有生命力的地方名片。这也为更大范围的农业供给侧改革提供了一条值得借鉴的道路。(编辑:新华社经济分析组)