苹果白粉病全程防控指南里，先要摸清这病害的“真身”。白粉病最爱往幼嫩的地方凑，芽、花、嫩梢、新叶、幼果甚至果柄，它都不放过。叶子的正面要是长了这种病，你就能看到一层白乎乎的霉粉；反过来，叶子背面往往会沾着一片灰紫色的霉斑，远远看去好像撒了一层面粉，“白粉病”这个名字就是这么来的。 在越冬和初侵染的阶段，病菌特别喜欢藏在芽的鳞缝里等机会。冬去春来，顶芽里带着的菌量通常比侧芽多。等到春天的温度回升，芽眼开始活动，菌丝就开始往外长并把孢子散播出来。这种孢子很轻，风一吹就能到处飘，压根儿不用雨水帮忙就能落到新的植株上造成感染。从芽鳞裂口那会开始算起，孢子落到地上落地生根只用48个小时，潜伏了3到6天之后立马发病，速度特别快。 白粉病流行的时间点得看好四个高峰。4到6月份的时候正赶上年青的枝梢冒头和花儿刚开的时候，这时候气温挺适合病菌发展，湿度也高，病情一下子就能蹿上去。到了7到8月份天气变热了，病菌被“烤”得不太活跃，病情就会慢下来或者暂时停下来歇歇脚。9月份秋梢又长出来的时候，病害又会卷土重来形成第二个高峰期。暖乎乎又湿润的环境能给白粉病添油加力，果园要是太密不透风、树势太虚或者太弱都容易让病情变重。有意思的是连续下雨反而能把孢子冲走、把湿度降下来，稍微遏制一下病害发展。 药剂防治这块儿必须盯着四个关键节点使劲儿：萌芽前先给果园来个大扫除，把冬天藏在里面的病菌铲除掉；在花露红那个时期孢子刚开始满天飞的时候要挡住第一次感染；等到谢花差不多80%的时候得护住刚长出来的春梢和幼果；还有落花后10到15天再加上套袋前那阵子得再补一次药把隐藏的病菌数量压低一点。这里头花露红期是全年最要命的一道关口，要是错过了这一回让病菌钻了空子，后面想挽回局面就难了。 至于选药的门道也讲究个治疗和保护两手抓的“双保险”。治疗类的药剂比如己唑醇、三唑酮、腈菌唑、苯醚甲环唑还有戊唑醇都挺管用；保护性的像丙森锌、代森锰锌也可以用。从花露红期往后开始打药，每一回都得严格搭配“1治疗+1保护”的组合配方，药的浓度也得严格按标签上写的来别随意加量。时不时换着花样用药能拖慢病菌产生抗药性的速度，保证今年全年的防治都能凑效。 干活的时候还得把握住田间的七个小细节才能稳妥稳产：第一是安全用药，别在开花前后的三天内喷药伤了传粉的蜜蜂；第二是及时摘掉病叶病枝，这事儿得从花期就开始动手一直坚持到套袋结束；第三是摘下来的这些带病东西要赶紧挖坑埋掉或者远远地扔到果园外面去；第四是秋天的基肥要在9到10月份趁早撒进去；第五是少施氮肥多施钾肥别让叶片长得太疯太嫩变成病菌滋生的温床；第六是把长得太密的园子改改样儿疏通一下间隙让风进来光也能照进去；第七是清好沟排好水保证雨停了24小时之内园子里的水就排干了不存水；最后还要记好天气这本账连续三天平均气温在25度以上而且相对湿度又高过70%的时候要提前一两天再补喷一遍药预防万一。只要把这七道关都把严实了就能把苹果白粉病的影响降到最低水平让果树少生病轻装上阵结出的果子颜色好看味道也好。