问题:冬季蔬菜供应对设施农业依赖度高,既要稳产稳供,也要让农户和村集体价格波动中尽量保持稳定收益;对不少村庄来说,露地种植易受低温雨雪影响,产量和品质不稳;销售端若缺少固定渠道,就容易出现“丰产不丰收”。如何在冬季抓住市场窗口、提高亩均收益并形成可持续的产业链条,成为卫东村发展农业产业需要解决的现实课题。 原因:卫东村紧邻澴河,水源相对充足,土壤以沙性土为主,透气性好、适宜蔬菜生长,为发展设施蔬菜提供了基础条件。更关键的是,当地抓住冬季蔬菜供给偏紧的特点,把“季节差”转化为“价格差”,通过建设温室大棚为作物生长提供相对稳定的环境。近年来,村里在品种选择和栽培制度上优化,引进抗病性强、产量表现较好的辣椒品种,并采取轮作、错峰种植等方式,提高土地利用率和综合产出,逐步形成以设施种植为核心的生产组织模式。 影响:在生产端,标准化管理是稳产提质的关键。大棚配套自动滴灌系统,提高水肥利用效率;施用有机肥改良土壤、提升品质;专人负责日常管护,围绕除草、追肥、病虫害防治等环节规范操作。根据冬季可能出现的雨雪冰冻天气,提前加设内膜保温、及时清理棚外积雪冻雨,尽量降低极端天气对产量和商品性的影响。同时,邀请农技人员进村指导,把“凭经验”转为“靠技术”,提升管理的精细化水平。 在市场端,产销衔接是否顺畅,直接关系到收益稳定性。目前大棚辣椒集中上市,批发价和零售价处于相对合理区间,凭借新鲜度和稳定供给获得市场认可。销售上既对接区域性批发市场,也有菜贩到基地直接采购,并兼顾周边群众零散购买,以多渠道分散单一市场波动风险,增强产业抗风险能力。产业发展也带动了“家门口就业”,基地常年吸纳村民稳定务工,部分脱贫户通过务工实现持续增收,为巩固拓展脱贫攻坚成果、衔接推进乡村全面振兴提供支撑。 对策:从卫东村的实践看,设施农业要稳步发展,需要在“品种—技术—组织—市场”四个环节同步发力。一是以市场需求为导向优化品种结构,在稳定主打品类供应的同时,适度引入更多优质果蔬品种,提升产品组合竞争力。二是完善标准化生产体系,持续提升水肥一体化、绿色防控、质量追溯等能力,用稳定品质换取稳定订单。三是发挥合作社等组织化经营作用,通过统一采购、统一技术、统一品牌和分级包装,降低成本、增强议价能力。四是拓展销售半径与渠道形态,在稳定批发市场和基地直采基础上,探索与商超、社区团购、学校食堂等建立长期供货关系,提高订单化、契约化水平。 前景:当前,卫东村在辣椒采收的同时推进番茄栽苗,反映了通过茬口衔接提升设施利用率的思路。随着消费端对“新鲜、稳定、可追溯”需求提升,设施果蔬仍有更做强的空间。下一步,如能在冷链保鲜、分级包装、品牌打造和技术培训上持续投入,并完善用工组织、风险保障与收益分配机制,小辣椒、小番茄有望从单一增收项目升级为带动村民增收、壮大集体经济、稳定城乡“菜篮子”的特色产业。同时,面对价格波动、病虫害和极端天气等不确定因素,推进设施装备升级、强化农技服务、完善市场预警和保险等配套措施,将成为产业稳健发展的重要保障。
卫东村的发展实践说明,推进乡村振兴,关键在于因地制宜、科学谋划和精细管理;充分挖掘本地资源条件,引入现代农业技术与管理方式,传统农业村同样能够培育新产业、形成新动能。卧龙乡卫东村用一座座温室大棚交出了答案,也为各地推动乡村产业振兴提供了可参考的经验。越来越多的村庄若能立足资源禀赋,深耕特色产业,乡村振兴的路径将更清晰、更可持续。