近年来，直播电商凭借互动强、传播快的优势，迅速成为食品销售的重要渠道；但在高速扩张的同时，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品等问题也时有发生，消费者退货维权困难，食品安全风险不容忽视。问题的关键在于部分平台责任没有落实到位。市场监管总局食品安全总监孙会川指出，一些平台以“主播信口开河，平台束手无策”“人盯人做不到，靠机器管不住”等理由推卸责任。平台如果长期停留在被动应对，监管漏洞就会扩大，消费者权益也难以得到有效保障。
直播电商提升了交易效率——也拓宽了消费选择——但食品安全不能让消费者承担“试错成本”。用制度划清边界、用责任链条压实主体、用技术与规则形成治理闭环，才能推动新业态规范发展。把“看得见的热闹”变成“经得起检验的安心”，直播间才能真正成为放心消费的新渠道。