@孕妈们,记住这个恐怖的“冰箱杀手”,看看这7个保命招数!央广网北京5月26日报道,最近有位怀孕37周的妈妈因为吃了冷藏食品感染李斯特菌导致流产,大家都吓坏了!到底什么是李斯特菌?它怎么传播,怎么发病?孕妇怎么躲开这个危险?记者郭彦伟采访了清华大学第一附属医院妇科的张康副主任医师。 张康说,单核细胞增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称LM),大家都叫它“冰箱杀手”,它是革兰阳性杆菌,藏在土壤、加工食品、生蔬菜还有污水里。这种菌很厉害,能引起严重的食源性疾病。更可怕的是,它是典型的耐冷致病菌,在冰箱冷藏室里能活得久很久。 老年人、孕妇、新生儿和免疫力差的人特别容易中招。张康告诉记者,怀孕时感染李斯特菌通常没啥感觉,或者只有轻微症状。可要是严重了,会导致败血症、脑膜炎,还可能流产、死产或者早产,胎儿也会受感染。 这些菌在自然界到处都是,孕妇吃了被污染的肉、奶酪、没煮熟的海鲜或者冰箱里没加热的熟食就容易染上病。感染后的表现多数就是发烧或者流感样症状,也有少数人拉肚子、肚子痛。最吓人的是有30%的孕妇一点症状都没有;要是到了孕晚期,胎动变少或者没了、肚子疼见红这些先兆临产的迹象可能就出现了。 怎么躲开这个噩梦?张康给了7个建议: 第一,千万不要生吃牛肉、鸡肉或者鱼肉,一定要全熟! 第二,蔬菜洗干净再吃! 第三,没加工过的和做好的菜要分开放! 第四,只喝巴氏杀菌的牛奶! 第五,碰了生肉马上洗手,刀板也要消毒干净! 第六,不要吃生冷不干净或者没煮熟的东西! 第七,不要吃在冰箱里放太久的食物! “养成干净卫生的习惯能大大降低风险。”张康提醒,“要是突然发烧、感冒或者肚子不舒服,一定要赶紧去医院查查原因对症治。”