新余地方不大,风俗却独具特色。今年过年,我们看看老照片里的年味。年夜饭的主角还是猪肉、鸡肉和鱼,家家户户都准备得足足的。 贴红纸这个活儿最热闹。年前大家抢着找那位会写毛笔字的邻居帮忙写对联,大人们忙不过来,放寒假的小孩也抢着上阵,虽然字迹歪歪扭扭,但大家都很认真。 三十夜叫做“关门爆竹”,大年初一叫“开门爆竹”,大家要把鞭炮屑留到正月十五才扫干净。小孩子攒着压岁钱买小鞭炮玩,胆大的买“响度馆”,捂着耳朵和盖着破碗插牛粪放,一声炸响后笑声比炮声还大。 除夕夜众厅里堆起一堆旺火,老老少少围坐在一起听长辈讲古论今。在外读书当兵的年轻人回来眉飞色舞地讲外面世界的新鲜事。 初一天要走本家本村拜年,初二跟着老婆回娘家。小孩们跟表兄弟姐妹比赛谁的鞭炮更响。水北棚下初二这天留给逝去的亲人去祭拜。 麻糍和米恙是新余人最喜欢的小吃。麻糍可以蒸也可以捞着吃,米恙只能蒸完蘸白糖吃。入口即化的绵软口感让人回味无穷。 糖果、花生、薯片、闹瓦片是过年零嘴的必备品。糖片分黄白两种颜色,花生要炒得裂壳才好吃。闹瓦片用红薯粉和米粉混成半圆形状咬一口咔嚓脆响。 过年还有一种特别的小吃叫做“捞鸡”,它是靠那份老底子味道赢得了大家的喜爱。 现在城郊的那家“捞鸡”馆靠的就是这份老底子味道在市场上站稳脚跟。 灶火映着妇人们捶打糯米的光影,空气中全是糯香的味道。 把猪油亮登场的瞬间就意味着年正式开始了。 一直走动不息的拜年路线图把一个月的热闹串成了连续不断的欢乐时光。 把七张老照片串起来就是一部新余人过年的精彩画卷。 炮屑要留到正月十五才扫干净才算是完成了一次完整的传统习俗。 用红薯粉和米粉混成半圆形状咬一口咔嚓脆响就是闹瓦片的特色所在。 新年里众厅成了全村人的深夜直播间大家围坐在一起听故事分享感受其乐融融地度过这个除夕夜。 在外读书当兵的年轻人回来眉飞色舞地讲外面世界的新鲜事让大家耳目一新倍感亲切。 糍粑唤作麻糍而掺了粳米的叫米恙这两种小吃都深受新余人的喜爱。 把猪油亮登场的瞬间就意味着年正式开始了家家户户都沉浸在欢乐祥和的气氛中迎接新的一年到来。 把吉庆一笔一划写下在红纸上这份心意全在这七张老照片里展现出来。