临汾巷口有一家开了14年的老铺,每碗卖10元

临汾巷口有一家开了14年的四川老店,这家店被“在临汾”的小编们发现了。他们决定每周六带大家去一家经典老铺,用味蕾感受城市的记忆。这次目的地选在了小荣老四川饭店。阳春面是这家店的招牌之一,每碗卖10元。端上来先别急着吃,面上躺着两个巨型狮子头,其实是超大猪肉丸,一定要夹碎了才好入口。这面还加过碱,所以担担面筋道十足。汤底放了很多调料,酸、甜、辣层层叠进。 客人可以尝尝这家店的凉菜区。这里的素菜有油豆腐、豆腐皮和泡菜,肉菜有牛肉干、鸡胗、鸡爪等等。最受欢迎的是油豆腐,咬开一个小口就能流出汤汁,再蘸点辣油更香。牛肉干也很酥脆,裹满芝麻和辣椒油。吃着这些凉菜搭配阳春面就像回到了成都夜市一样。 这家店已经在尧都区开了14年了,是父子俩接力开的。老板和员工都是四川宜宾人,把正宗的川味带进了临汾。店面虽然小而且环境一般,但每天饭点总是爆满。 有很多人在这个店里吃饭体验了四碗真心话:纸薇说牛肉干和油豆腐好吃得停不下来;罗度提醒大家别忘了免费苦丁茶解辣;君君觉得阳春面性价比高;萌萌说上菜速度快得像外卖一样。 探店小贴士:这家店全天营业,早八点到晚九点。青狮街是单行道停车有点紧张,建议步行或者骑共享单车过去。店面比较窄小高峰排队可能会等很久。人均消费大概是15元左右。地址在尧都区青狮街与鼓楼东大街十字口向北30米路东电话是187-8065-7725 下次路过青狮街就拐进去吧,点一碗热腾腾的阳春面再抓两样凉菜尝尝四川风味吧!