芦笋春笋要想高产，得从头开始管。品种选得好比选对了路，得挑耐低温、早发芽、长得壮的早熟品种，像阿波罗、格兰德、冠军这些经过验证的老牌子就很靠谱。苗子要选壮的，没病没虫的，株高在20到30厘米左右，根系扎得深。定植前把弱的、病的全给挑出来扔掉，才能保证长得齐整。种得太密会不透气，太稀又浪费地。早熟品种行距1.5到1.8米，株距30到35厘米，每亩种1200到1500株；中晚熟的行距1.8到2米，株距35到40厘米，每亩种1000到1200株。 冬前要给地里攒下家底。采收完赶紧把老叶子、病笋还有杂草全清理掉，带出田外深埋或烧掉。把枯黄的茎秆剪掉，好让养分回流到土里。一亩地撒上50到80公斤生石灰或者喷波尔多液杀菌。封冻前15到20天挖沟施基肥，每一行之间开个25到30厘米深的沟。把腐熟的农家肥3000到4000公斤、饼肥150到200公斤、15-15-15复合肥40到50公斤倒进去，盖上土压实。北方特别冷的时候培土8到12厘米防寒；南方多雨就把土培起来开沟排水。再用200到300公斤秸秆盖上地，开春把它撤掉，既能提高地温又能保住水分。 春天来了要抓住“冷尾暖头”。气温超过5度就赶紧把地膜破开放苗，浅松几下土把板结的地方弄碎，让地温升起来。平时除草尽量用手拔别用农药伤了根。春笋长的时候土壤湿度保持在60%到70%最舒服。要是旱了就小水慢灌；雨后要及时排水松土把湿气散掉。追肥得分三次：温度到10度左右追尿素和过磷酸钙催芽；笋长到10到15厘米高追复合肥提粗壮度；采收中期再补点腐熟的农家肥延长采收期。每次施肥后都要盖土浇水防止烧了嫩芽。 碰上倒春寒要提前在地里浇点水或者喷水预防；或者搭个简易小拱棚护住。寒潮过去后喷磷酸二氢钾加尿素溶液快速补充营养缓过劲儿来。病虫害这块一定要守住第一关别让病株进到田里去。主要病害有根腐病烂根、茎枯病褐斑、霜霉病白霉层；虫害有蚜虫、蓟马吸汁还有地老虎咬茎。农业上的办法就是跟禾本科作物轮种3到5年；物理防控挂黄板捉蚜虫蓟马、开灯诱地老虎、早上人工逮幼虫；化学防治根腐病用恶霉灵灌根；茎枯病和霜霉病喷苯醚甲环唑或霜霉威；蚜虫蓟马喷吡虫啉；地老虎用辛硫磷灌根或毒饵诱杀。用药严格遵守间隔期采收前15天就别再打药了保证质量安全。 采收的时候刀要稳手要狠留大的采小的才能持续高产。最好在清晨或傍晚采收笋高20到25厘米顶端鳞片还没散开的时候用专用刀平切地面下5到8厘米切口得平整。分批采收别一次性全摘光了采后马上用湿沙把切口盖住防脱水还要施点恢复肥促进新芽萌发。地里的残笋和病笋要及时清理再喷一次叶面肥补充营养。 最后还要让土壤越住越年轻不能老是连作会板结酸化营养失衡。每年都得多施有机肥；夏天收割后把秸秆打碎还到田里；酸性土壤每亩撒50到60公斤生石灰；板结的地施100到150公斤腐殖酸类调理剂；严格轮作打破连作障碍土壤健康了春笋才能年年长得结实腰杆硬。 高产可不是一锤子买卖得品种选好、地养肥了、管得细致、采收得当才行。把这六步落到实处芦笋春笋就能早出苗出壮苗少生病多收成让种植户真金白银装进兜里也把绿水青山留给下一代。