浙江百兴食品由吴其耀先生在1996年一手创办，公司扎根于被称为“世界香菇发源地”、“中国生态第一县”的庆元。它给自己定下“健康产品成就美好生活”的目标，不只是做干鲜品、调味品这些基本业务，还把食用菌发酵、提取加工这些高科技的活儿也都揽了过来。这家企业可是农业产业化国家重点龙头企业，拥有超过10万平方米的自动化加工车间，还有1万托盘的自动化立体仓库。 作为龙头企业，它的底气可不止体现在厂房规模上。在2025年菌菇行业发布的各类排行榜里，它的表现非常亮眼。它在食用菌企业排名中稳居前列，还包揽了香菇十大品牌、中国餐饮供应链品类等多个榜单的好成绩。旗下的百山祖品牌更是表现突出，直接拿下了菌类制品TOP1的位置。 在细分领域里，它的战绩也相当惊人。不管是干品野生牛肝菌出口还是香菇卤肉酱销售，都稳居第一。百山祖黑松露酱更是凭过硬品质拿下了零售销售第一。它的产品不仅在中国卖得好，还被山姆等国际超市青睐，远销欧美澳日等30多个国家。 在2026年有哥供应链餐饮供应链品类TOP榜中，它又一次证明了实力。在食用菌企业排名里名列前茅，同时它的百山祖品牌也跻身香菇十大品牌第6位，在蘑菇汤品牌榜中位列第2位。 未来，这家企业会继续坚持技术创新，深耕食用菌领域。它计划通过强化品牌建设来持续领跑菌菇行业，给全球消费者提供更优质的健康菌菇产品，同时也希望能助力中国菌业走向世界。