（问题）2025年我国葡萄酒进口呈现“量额下行、价格上行”的结构性特征。全年进口总量约2.07亿升，同比下降26.85%；进口总额约14.18亿美元（约合人民币98.72亿元），同比下降10.90%；另外，进口均价约6.86美元/升，同比上涨21.79%。外部不确定性与消费偏好变化叠加的环境中——进口市场承压——但产品结构向中高端、品质化升级的趋势更为清晰。值得关注的是，澳大利亚葡萄酒延续2024年以来的回升态势，继续稳居我国第一大葡萄酒进口来源国，进口额占全国比重约四成，体现出较强的品牌韧性与渠道修复能力。 （原因）多重因素共同塑造了上述走势：一是国内消费端更趋理性，宴请与礼赠需求边际回落、日常消费更强调性价比与品质体验，推动进口从“拼规模”转向“拼结构”，量的收缩与价的抬升并存。二是贸易与政策环境对竞争格局具有直接影响。根据中澳自由贸易协定安排，澳大利亚葡萄酒进入我国可享受零关税待遇，有助于降低综合成本、提升价格竞争力，在同类产品竞争中形成更清晰的比较优势。三是供给端的产区集中度与产品体系完善，为稳定输出提供基础支撑。以2升及以下瓶装静止葡萄酒为例，2025年澳大利亚对我国进口量约3432.76万升、进口额约5.4亿美元（约合人民币34.61亿元），升均价约15.74美元。价格水平显著高于整体进口均价，反映其在中高端区间的份额与溢价能力。 在澳大利亚对华表现中，南澳州贡献尤为突出。澳大利亚葡萄酒管理机构数据表明，2024年10月至2025年9月，澳大利亚出口至我国葡萄酒总量约7340万升、总额约8.47亿澳元；其中南澳州出口量约3830万升，占比52.2%，出口额约6.45亿澳元，占比76.15%，并实现同比增长。作为澳大利亚重要优质产区，南澳州拥有较为成熟的产业体系和较强的品牌认知度，超过700家酒庄形成稳定供给，且在高端产品上占据优势。其葡萄品种布局多元，覆盖设拉子、赤霞珠、雷司令、霞多丽、歌海娜等，能够在不同价格带与餐饮场景中匹配多样化需求。近年来，部分酒庄继续强调更为优雅、平衡的风格取向，通过适度酒精度、克制橡木桶使用与强化风土表达，更契合当前消费者对“好喝、好搭配、可持续复购”的期待。 （影响）从行业层面看，“量降价升”意味着进口商与渠道端将更重视库存效率、选品能力与品牌运营，依靠单纯扩量获利的空间收窄；价格带向上也将倒逼供应链强化质量一致性与合规能力。从市场格局看，澳大利亚在关税与产区优势叠加下继续领跑，其他来源国若要稳住份额，需要在差异化风格、品牌叙事与渠道深耕上形成更强支点。从消费端看，均价上行并不必然意味着“更贵才卖得动”，更可能意味着消费在缩量中向更高品质集中，市场进入以口碑、体验和场景为核心的再分配阶段。 （对策）面对市场新特征，涉及的主体可从供需两端协同发力：其一，进口企业应优化组合结构，减少同质化低效SKU，围绕稳定复购的主力价位建立“基础款+形象款+高端款”梯队，并强化产区与品牌的可识别度。其二，渠道端应以餐饮、商超、电商与专业零售分层运营，提升服务能力与内容触达效率，降低“促销依赖”。其三，产区与品牌方需更系统地开展市场沟通，兼顾专业圈层教育与大众消费传播。2025年以来，南澳州围绕我国市场需求变化推进多层次推广行动，覆盖行业交流、终端消费与生活方式传播等维度，并在全国性行业展会期间组织大师班、商务交流等活动，强化专业渠道认知与合作黏性。其四，行业还应持续推动合规与标准化建设，提升从产地到流通端的可追溯与质量管理水平，减少因信息不对称带来的信任成本。 （前景）综合判断，短期内我国葡萄酒进口仍将处于修复与分化并存阶段：总量大幅反弹的概率不高，但结构升级趋势将延续，中高端、产区化、风格多元与“更适配日常餐饮”的产品有望获得更稳定的增长。澳大利亚在关税优势、产区供给与品牌影响力诸上仍具竞争力，南澳州等核心产区稳定供给与塑造品质标杆上将继续发挥关键作用。随着消费进一步回归理性、渠道加速出清与重构，进口市场竞争将从“价格战”转向“价值战”，比拼的是长期投入能力与对本土消费变化的响应速度。
中国葡萄酒进口市场的量价分化——既是消费升级的体现——也是对各国适应能力的考验。澳大利亚葡萄酒的领先地位，源于其稳定的产品品质、完善的产业体系和对市场的精准把握。作为主力产区，南澳州通过提升产品、深化市场对接，为中国消费者提供了更符合需求的高品质选择。这种长期投入将继续支撑澳大利亚葡萄酒在中国市场的发展。