夏天小麦收完后，大家通常要做四件事：晒一晒、存起来、卖掉或者做好防护工作。下面我给你详细讲讲这四步该怎么弄。 收割这一步最爽。小时候咱们得用镰刀一刀刀割，然后还要用碾子轧，特别累人。现在不一样了，联合收割机轰隆隆开进来，趁着天连着晴，地面干得透透的，机子一过去麦粒儿全出来了，比以前利索多了。选在连晴的时候干，既能防止粮食发霉又能保住产量，这机器把大部分力气活都干完了。 接下来就是晾晒。刚脱粒的麦子带着田里的湿气，要是直接倒进仓里很容易坏。大家伙儿把麦子堆到房顶上晒。晴天把麦铺得平平的，阴天再用工具翻翻搅搅，这样三五天就能把水分降到12%以下，这点很关键。村里的大块平地屋顶成了天然的晒场，工具来回穿梭翻动麦子，让每一粒都能均匀见光。 至于卖还是存，这就得看行情了。今年产地的小麦价冲到了1.15元一斤，不少农户觉得“落袋为安”更稳妥；也有瞅准后市看涨的，把粮食存进粮仓里准备存着。不管走哪条路，都得注意防潮、通风和隔热这三样东西：在仓底铺点草木灰吸潮气，上面盖层麻袋防虫子咬，再在竹编囤上留几个通风口通风才行。 卖粮食的时候可得长个心眼儿。地头那些贩子有的靠谱有的不靠谱口头答应的话不能信，最好把水分、杂质和价格都写进合同里白纸黑字写清楚。很多地方现在都在推“粮食银行”，农户存粮给存折再结算，既能保住价又省心。 买种子和肥料的时候也得擦亮眼睛。夏天种地马上开始了，陈种子和假化肥最容易混进来看不太清楚。挑种子要看“三证一照”，买化肥认准“双标号”，千万别让这些假货耽误下一季的收成。 还有两条雷区千万别碰：在公路上打场晒粮食容易造成追尾事故；还有就是焚烧秸秆是绝对禁止的。一点火星可能烧着旁边的麦田造成二次火灾。要是被罚款、堵车或者赔邻居钱都划不来。真想省事省力干脆晚收两三天把麦子拉到正规晒场去晒。 最后说说秸秆变废为宝的事儿。台儿庄那边的村民在这个时候就忙着给冬枣树管理了。沾化的枣农现在不摘果子专门摘嫩芽。过去这些嫩芽都是扔了的废弃物现在成了“怡致园”冬枣芽茶的原料。每斤卖4元的价格让枣农每天能多赚一百多块钱。合作社把茶叶送到台儿庄古城的专卖店里还通过直播和社区团购卖到了城市人的餐桌上。“一棵树两份收入”成了乡村振兴的好例子。从麦田到茶园从晒场到互联网科技和观念的改变让粮食安全和增收致富能同时实现收好每一粒麦子也接住每一片嫩芽夏收结束了新的希望正在冒头呢。