就在3月4日，国家市场监督管理局的一则简易案件公示信息里，透露了一个新动向：紫燕食品和安琪酵母这两家公司把手里的筹码给凑到了一起，准备联手开办一家新公司。这事儿是界面新闻记者赵晓娟给挖出来的。 根据协议，未来的这家合营企业就主要把目光投向复合调味品还有肉制品这两块市场。数据显示，在2025年中国境内的复合调味品和熟食肉制品市场里头，就算把紫燕食品、安琪酵母和新公司这三方的盘子加起来算，市场份额加一块儿也不到5%，压根就达不到触发反垄断审查的门槛。 具体到股份上，紫燕食品拿到了这个新公司60%的控股权，安琪酵母则持有剩下的40%。国家市场监督管理局看了以后也松了一口气，觉得这事完全符合简易案件的审查标准，没必要大动干戈去做进一步的审核。 就这一下就等于中国的调味品和肉制品行业里又多了两个对手。特别是这两家都是很有分量的公司，紫燕食品是做熟食的龙头（股票代码603056.SH），安琪酵母则是做酵母的老大（股票代码600298.SH）。