大家知道解放碑吧？外地人一提起重庆，大概就只会想到火锅了。但实际上，我们本地人可喜欢的美食多了去了，要是能把我列举的这3种全吃了，那你真是有口福。老实说，每次看见外地朋友在重庆街头排半天队就为了去吃火锅，我这个土生土长的重庆人心里真有点着急，总想冲过去跟他们说一声：“且慢！重庆好吃的可不止火锅啊！”这次我打算掏心窝子跟大伙儿聊聊，咱们平时都在吃啥。口水先擦擦，准备好了吗？ 第一样肯定是重庆小面。每天早上一到重庆，那香味简直就是天然的闹钟！街边随便找家小店，老板手里的大勺飞舞得飞快，麻辣味儿飘得老远。要我说，正宗小面的灵魂全在调料上——油辣子得是自己炕出来的，花椒必须挑最好的那种，蒜水和姜水更是一滴都不能少。面条被红油裹得严严实实的，你一口下去，麻、辣、鲜、香这几种味道一下子在嘴里炸开了锅！这哪是单纯吃面啊，简直是把一整天的精气神都给你灌进去了！不管是上班党还是学生党，大家都蹲在路边或者巷口呼呼噜噜地把一碗面干完了，这才算是正式开始新的一天。 接下来是酸辣粉。解放碑好吃街那边，永远都有人在排队买这玩意儿。你见过那种场面吗？阿姨一手端着碗一手拿筷子，脚底下还踩着点儿走着路吃东西呢！这就是为啥酸辣粉让人根本停不下来。红薯粉吃起来劲道有嚼头，醋的酸爽直冲脑门顶，再配上香脆的花生和鲜美的肉末，再淋上那一勺灵魂辣椒油……写到这儿我都忍不住咽口水了。最爽的吃法是什么？吃完最后一定要把汤也喝光！酸酸辣辣的滋味涌上来的时候浑身冒汗。 然后是红油抄手。这东西看着跟馄饨挺像的，其实吃起来完全不是一码事。我们重庆人做抄手讲究的是皮要薄得能透光、馅要大得实在。煮熟捞出来之后浇上一大勺秘制红油，撒把葱花……等等还没完呢！一定要趁热搅拌搅拌让每个抄手都沾满红油才行。 第四个是山城小汤圆。吃了麻辣的东西之后最需要什么？当然是来点儿甜的啦！山城小汤圆个头比普通的小一圈但味道绝对不打折。糯米皮软糯又不粘牙，芝麻馅香甜还不腻人。 第五个是毛血旺。听着名字有点土是不是？其实这玩意儿一点都不土。鸭血嫩得像豆腐似的午餐肉吸饱了汤汁毛肚脆嫩黄喉爽滑……一锅里啥都有既麻辣又鲜香全都占全了。 最后说个夏天的必备——冰粉。重庆的夏天热得让人想哭但只要一碗冰粉立马让你笑出声来！ 看到这6样美食是不是觉得重庆除了火锅以外还有不少惊喜呢？每次回老家我都恨不得一天吃上八顿把所有好吃的都尝个遍！说真的你要是来重庆千万别非得去网红店排队瞎凑热闹随便找条老街瞅见哪家店本地人最多的地方进去准没错！ 你平时最喜欢吃哪一样？或者你还知道哪些地道的重庆美食呢？快来评论区跟大家唠唠吧！