从黑龙江冬捕季到全国消费餐桌:一尾冷水鱼折射乡村特色产业升级路径

隆冬时节,黑龙江广袤的冰面上演着千年传承的渔猎盛景;在抚远市冬捕现场,渔民们采用传统冰下大拉网作业,单网捕获量最高达10万斤,场面壮观。这种融合生产与文化的冬捕活动,已成为当地发展冬季旅游、推动产业升级的重要抓手。

冰湖之上,鱼跃人欢的场景包含着丰收的喜悦,更指明了产业升级的方向。黑龙江冷水鱼产业的实践表明,乡村振兴的关键在于找准特色、延伸链条、融合发展。当越来越多的地方能够立足资源禀赋——以市场需求为导向——以科技创新为支撑,以文化赋能为特色,就能将更多土特产培育成富民产业,让乡村发展拥有持久动能。