春节，这可是咱中国人心头最重的文化符号，而非遗，就是这符号里最鲜活的血肉。这回，咱们把西式餐饮和中式非遗凑到了一块儿，真叫人大开眼界。眼看又到了2月1日，湖南长沙的汇金天虹购物中心，正在上演一场特别的新春竹编非遗活动。那个咱们百胜餐饮（武汉）有限公司湖南分公司举办的“西餐厅里的开运中国年”，硬是把长沙市级非物质文化遗产青山竹编给请到了餐厅里，给这团圆时刻添上了一抹别样的文化味。 现场那个热闹劲就别提了，“青山竹编”第四代传承人袁美娇老师都来了，专门给大伙儿讲讲这门手艺的门道。你们知道不，这青山竹编以前在巴拿马万国博览会上拿过奖呢，光是砍竹子、匀篾条、煮篾条这些工序就有十多道，哪一道都透着老辈人的智慧。袁老师在台上说得真切，“每根竹篾都承载着先辈智慧”，这是真把非遗传承当回事儿了。 说到动手体验，亲子工作坊那儿可是围得水泄不通。家长带着孩子围坐在一块儿，学着“挑一压一”的编织法做竹编小马。大家手上摆弄着细细的竹篾条，一上手就发现这活儿挺费脑筋。看小朋友和大朋友们这么专注地做手工，那份亲子间的陪伴感一下子就上来了。 除了现场的活动，店里的文化角也做得很用心。摆满了青山竹编的工艺作品和手工材料包，食客们一边等餐一边就能摸一摸、玩一玩。“这不仅有趣还挺有意义”，参加活动的李女士这么说，“让孩子感受到了传统文化的魅力”，这就是必胜客搞这活动的初衷。 毕竟人家是在中国深耕了35年的西式品牌了，早就摸透了大伙儿的心思。不管是之前的“动画中国年”还是今年的“开运中国年”，“西餐厅里的中国年”活动搞了八年都没换过样儿。这背后就是在跟着咱们消费者的需求走呢。